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  • 品牌名称:翠府
  • 加盟资金:20万-50万
  • 成立时间:2010年
  • 品牌发源地:云南/昆明市
  • 公司名称:昆明翠府餐饮有限公司
  • 投资人群:餐饮投资 8090后创业 下岗创业
翠府品牌介绍

翠府是昆明地区本土创意菜代表饮食品牌,隶属于昆明翠府餐饮有限公司。品牌创始人团队心怀对云南传统美食的热爱之情,将无限的创意、养生的理念、活鲜的品质提炼为“变、养、鲜”三字,并在10余载的发展建设中始终铭记。为了让滇菜更好的走向全国,翠府将广受大众喜爱的粤式烹饪手法巧妙地同云南当地物产山珍结合,为云南传统食材赋予新的灵魂。

“说文讲武,品悟观湖”。翠府总店座落在昆明翠湖公园美丽的河岸,坐享超凡湖景,品悟绝妙昆明。斥巨资悉心塑造的历史人文美食空间,迎合消费者每一个小细节需求;以传统的青石砖立面和不朽的艺术特色为主旋律,极富人文历史的高级感;装点以精妙绝伦的民国时期家什器皿,令每位尊客在就餐的同一时间,恍若穿越重生于那一个巨匠辈出星光璀璨的人文辉煌时代。

翠府深掘滇菜,对两百多道滇菜展开筛选过滤,优选近100道进行改善,从历史继承、文化底蕴入手,严选原材料、工匠精神烹制、精巧摆盘装饰,从色、香、味、形、器、养、境等多层面对云南菜进行传承与创新,带来云南食材的最精细表现。每一年到野生菌富产的节气,青头菌、松茸菌、舞茸这类富含鲜美的食材就会经常出现在翠府的菜谱之中。餐后走到餐厅的大露台上,目光所及之处是翠湖的美好景色,如醉如痴莫过于此。

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